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A la Carte

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Vorspeisen

BURRATINA CAPRESE IN AROMA DI TARTUFO
Frische Burrata, Tomate und Trüffelcreme
13.50
CARPACCIO DI POLIPO
Oktopus-Carpaccio, Sellerie, Zitronensauce
16.50
BRUSCHETTA AL POMODORO
Frische Tomaten, rote Zwiebel, Knoblauch und Basilikum
10.50
ANTIPASTO DEL CONTADINO
Auswahl italienischer Wurstwaren, Käse und mariniertem Gemüse
27.50
CARPACCIO DI MANZO ALLA NORCINA
Rinderfilet, Trüffelsauce, Rucola und Parmesan
17.50
VITELLO TONNATO
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
17.50
ARANCINO
Sizilianische panierte Reiskugel mit Mozzarella-Füllung
11.50

Suppe

VELLUTATA DI PORCINI
Cremige Steinpilzsuppe
17.50
ZUPPA DI POMODORO E MASCARPONE
Tomaten-Mascarpone-Suppe
13.00

Pasta

LINGUINE AGLI SCAMPI
Riesengarnelen, Knoblauch, Petersilie, frische Chili, Fenchel und Weißweinsauce
23.90
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Schweinebacke, Ei, schwarzer Pfeffer und Pecorino
21.50
LINGUINE ALLA VONGOLE
Venusmuscheln, Weißweinsauce, Petersilie und Kirschtomaten
22.50
PASTA ALLA NORMA (VEGAN)
Aubergine, Basilikum, Knoblauch, Tomatensauce und Pecorino
20.00
RAVIOLI PESTO E MORTADELLA
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung, Pesto, Mortadella und Parmesan
21.50
PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE
Frische Pasta, Wildschweinhackfleisch, Zwiebel, Rotweinsauce und Parmesan
23.90
LASAGNA DI CASA MIA
Traditionelle Lasagne des Hauses mit Hackfleisch Glutenfreie Pasta ist ebenfalls erhältlich.
19.50

Pizzen

PIZZA ORGINALE
Parmaschinken, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Petersilie, Trüffelöl, Fior di Latte und Tomatensauce
19.50
PIZZA ORTOLANA (VEGAN)
Paprika, Zucchini, Zwiebel, Aubergine, Fior di Latte und Tomatensauce
17.50
PIZZA MARGHERITA
Burrata, frisches Basilikum, Olivenöl, Fior di Latte und Tomatensauce
17.50
PIZZA CALABRISELLA
’Nduja (pikante weiche Salami aus Kalabrien), Mascarpone, Rucola, Fior di Latte und Tomatensauce
19.50
PIZZA SALAME
Salami Napoli, kalabrische Spianata-Salami, frische Chili, rote Zwiebel, Fior di Latte und Tomatensauce
19.50
PIZZA GHIOTTA
Italienische Salsiccia (frische Wurst vom Küchenchef), Guanciale, Pecorino, schwarzer Pfeffer, Fior di Latte und Tomatensauce
19.90
PIZZA CON SALMONE
Kaltgeräucherter Lachs, rote Zwiebel, Rucola, Thunfischmayonnaise, Fior di Latte und Tomatensauce
19.90
PIZZA FANTASIA
Nach Wahl (4 Beläge) Glutenfreier Pizzaboden ist ebenfalls erhältlich.
21.50

Salate

INSALATA SALMONE E GAMBERI
Kaltgeräucherter Lachs, Riesengarnelen, grüner Salat, marinierte rote Zwiebel, Kirschtomate, Gurke, Kapern und Thunfischmayonnaise
23.90
STRACCETTI DI POLLO ALL'INSALATA
Gegrillte Hähnchenbruststreifen, grüner Salat, frische Tomaten, Gurke, marinierter Fenchel, Kürbiskerne und Oliven
20.90
INSALATA PARMA E BURRATA
Parmaschinken, Burrata, grüner Salat, marinierte rote Zwiebel, frische Tomaten, Artischocke und sonnengetrocknete Tomate
22.70

Vegetarisch

RISOTTO AI FUNGHI
Pilzrisotto
22.50
PARMIGIANA
Auberginen-Tomaten-Auflauf, Mozzarella, Basilikum, Tomatensauce und Parmesan
21.90

Fleisch und Fisch

BRANZINO ALLA TRAPPITANA
Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tomate, warmes Gemüse
30.00
GRIGLIATA DI CARNE MISTA (für zwei)
Gegrillte Hähnchenbrust, italienische Salsiccia (frische Wurst vom Küchenchef) und Rinderfiletsteaks, Gemüse und Kartoffelspalten
59.00
POLLO AL PARMIGIANO
Gegrillte Hähnchenbrust mit Parmesansauce, warmes Gemüse und Kartoffeln
29.00
FILETTO DI MANZO
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, warmem Gemüse und Knoblauchkartoffeln
35.00
SALTIMBOCCA ALLA GRIGLIA
Kalbsfilet gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella, Pilzsauce, warmes Gemüse und Kartoffelspalten
39.00

Desserts

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
Vanillepudding und Beeren
11.00
TIRAMISU
12.50
AFFOGATO AL CAFFÈ
Eiskugel in mit Amaretto aromatisiertem Espresso
13.50
SELEZIONE DI FORMAGGI
Käseplatte
15.50
SORBETTO AL LIMONE
Zitronensorbet
12.80